일본어를 배우다 보면 교과서만으로는 실제 상황에서 쓸 표현이 부족하다고 느낄 때가 많습니다.
특히 일본 여행 중 음식점 메뉴판의 생선 이름이나 점원의 설명을 이해하지 못해 곤란한 경우가 있는데요.
그중에서도 ‘장어’는 자주 등장하지만, 표현을 몰라 주문하기 어려운 대표 단어입니다.
이번 글에서는 ‘장어 일본어’를 중심으로 일본 식당에서 자주 쓰이는 생선 이름과 발음을 함께 정리했습니다.
초보자도 쉽게 익힐 수 있도록 예문과 학습 팁을 담았으니, 일본 여행이나 외식을 준비하는 분들에게 유익한 정보가 될 것입니다.
일본어뿐 아니라 영어로도 음식 이름을 정확하게 알고 싶다면, 헷갈리는 감귤류 영어 표현 완전 정리도 함께 읽어보는 것을 추천드립니다.
Contents
장어 일본어와 문화적 배경

장어는 일본에서 여름철 보양식으로 많이 사랑받는 생선입니다.
무더운 계절에 기력을 보충하기 위해 많은 사람들이 장어 요리를 찾습니다.
한국의 복날 삼계탕을 먹는 것과 비슷한데요.
일본어로 ‘うなぎ(우나기)-장어’ 라고 말합니다.
이 단어 하나만 알아두셔도 메뉴판을 보고 주문할 때 아주 용하게 활용할 수 있습니다.
| 한국어 | 일본어 | 발음 |
| 장어 | うなぎ | 우나기 |
일본에서 꼭 맛봐야 할 장어요리
예를 들어, ‘うな重(우나쥬)-장어덮밥’는 밥 위에 장어구이를 얹은 덮밥으로, 전통적인 일본 식당은 물론 도시락 가게에서도 쉽게 만나볼 수 있는 대표적인 메뉴입니다.
또한 나고야 지역의 향토 요리인 ‘ひつまぶし(히츠마부시)-나고야식 장어덮밥’은 잘게 썬 장어를 간장 양념에 비벼 먹는 독특한 방식인데, 일본 여행 중에 경험해볼 만한 맛입니다.
장어는 단순한 식재료를 넘어서 지역과 문화가 깃든 음식으로도 의미가 있습니다.
여름철 풍습과 장어의 어원 이야기
여름에는 土用の丑の日(도요노우시노히)라는 전통적인 장어 먹는 날도 있는데요.
이 날은 기력이 떨어지기 쉬운 여름철을 건강하게 보내기 위해 장어를 먹는 관습에서 비롯됐다고 합니다.
うなぎ(우나기)-뱀장어 라는 단어의 어원을 살펴보면, ‘움직이다’라는 뜻의 うなう(우나우)에서 왔다는 설도 있는데요.
미끈미끈 움직이는 장어의 모습과도 닮았죠. 이런 배경을 알면 단어도 더 생생하게 기억할 수 있습니다.
주문 예시 문장
うな重を一つお願いします。
(우나쥬오 히토츠 오네가이시마스) → 장어덮밥 하나 주세요.
이 문장만 익혀두시면 음식점에서 당황하지 않고 자연스럽게 주문하실 수 있습니다.
자주 쓰이는 생선 이름 일본어 정리

출처:코코로트래블
일본은 사계절이 뚜렷하고 바다로 둘러싸여 있어요.
그래서 다양한 해산물이 일상적으로 식탁에 자주 오르곤 하는데요.
음식점이나 마트에서도 자연스럽게 생선 이름을 자주 마주하게 됩니다.
이럴 때, 필요한 표현을 미리 알고 있다면, 주문할 때나 점원과대화를 나눌 때 훨씬 수월하고 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
아래 표에 일상 생활에서 자주 사용하는 생선 이름과 일본어 표기, 한국어 발음까지 정리했습니다.
| 생선 이름 | 일본어 표현 | 발음 |
| 고등어 | さば | 사바 |
| 연어 | さけ/サーモン | 사케/사몬 |
| 참치 | まぐろ | 마구로 |
| 방어 | はまち | 하마치 |
| 광어 | ひらめ | 히라메 |
이 외에도 あじ(아지)-전갱이, さんま(산마)-꽁치, いわし(이와시)-정어리처럼 자주 쓰이는 생선들이 정말 많습니다.
특히, 초밥집에서는 이 생선 이름들이 그대로 메뉴명이 되기도 하니까 미리 알아두면 선택이 한결 쉬워진답니다.
주문 예시 문장
예: 「ひらめの刺身はありますか?」
(히라 카메노 사시미와 아리마스카)
→ 광어 회 있나요?
「まぐろは新鮮ですか?」
(마구로와 신센데스카)
→ 참치는 신선한가요?
「おすすめの魚をください。」
(오스스메노 사카나오 쿠다사이)
→ 추천하는 생선을 주세요.
이처럼 실제 회화에서 자주 쓰이는 문장으로 반복 연습해보는 것도 큰 도움이 됩니다.
일본어 생선 단어, 이렇게 외워보자

출처:코코로트래블
단어 외우는 게 어렵게 느껴질 수도 있지만, 방법만 조금 바꾸면 재미있게 배울 수 있습니다.
무작정 외우기보다는 반복 노출과 활용 중심으로 학습하는 게 좋은데요.
일본어 생선 단어 쉽게 외워 보세요.
이미지 외우기
생선 사진을 보면서 그 생선의 일본어 단어를 같이 익혀보세요.시각적 이미지와 단어가 함께 기억에 남아 훨씬 오래갑니다.
생선 사진을 보면서 うなぎ(우나기)-장어, さば(사바)-고등어, ひらめ(히라메)-넙치 라는 단어를 떠올려 보세요.
시각적 정보가 단어와 결합되면 기억에 오래 남습니다.
예문과 함께 연습하기
실제로 쓰이는 문장에 단어를 넣어 연습하면 말할 때도 자연스럽게 떠오릅니다.
예: 今日はさばの塩焼きを食べたいです。
(쿄오와 사바노 시오야키오 타베타이데스)
-오늘은 고등어 소금구이를 먹고 싶어요
예:今日はうな重を食べたいです。
(쿄오와 우나주우오 타베타이데스)
-오늘은 장어덮밥을 먹고 싶어요
학습 도구 활용하기
Anki, Quizlet 같은 플래시카드 앱이나 저희 nihongo-lessons.com 블로그 웹사이트를 활용해 보세요.
일본어 주제별로 나뉘어 있어 반복 학습에 효과적입니다.
그리고 실제 음식점에서는 그림이 없는 메뉴판도 자주 마주치게 되는데요.
이럴 때는 메뉴 하단의 한자나 가타카나 힌트를 잘 관찰해 보세요.
발음이 익숙하지 않더라도 당황하지 말고 “これください(코레 쿠다사이) – 이거 주세요”라고 하면 무난하게 넘어갈 수 있답니다.
또한 음식 알레르기가 있다면 “○○アレルギーで(아레루기이데스)”처럼 간단하게 표현하는 방법도 미리 알아두는 게 좋습니다.
예: “魚アレルギーです(사카나아레루기이데스) – 생선 알레르기 있어요”
음식점에서 자주 쓰는 일본어 표현들
출처:오겡끼홈스쿨
일본 여행 중 음식점을 방문할 예정 이라며, 기본적인 일본어 표현 몇 가지만 알아도 훨씬 편하게 주문하고 대화할 수 있습니다.
여행 속에서 몇 가지 단어로 여행의 즐거움이 더 커집니다.
| 상황 | 일본어 표현 | 의미 |
| 메뉴 요청 | メニュー(메뉴우) | 메뉴판 |
| 주문 | 注文(ちゅうもん)(추우몬) | 주문하다 |
| 추천 요청 | おすすめ(오스스메) | 추천 메뉴 |
| 오늘의 생선 | 本日の魚(ほんじつのさかな)(혼지츠노 사카나) | 오늘의 생선 |
| 신선한 | 新鮮(しんせん)(신센) | 신선함 |
“おすすめはありますか?”(오스스메와 아리마스카) – 추천 메뉴 있나요?
“今日の魚は何ですか?”(쿄오노 사카나와 난데스카) – 오늘의 생선은 무엇인가요?
같은 표현도 함께 익혀두면, 좀 더 자연스럽게 대화에 참여할 수 있습니다.
그리고 음식 주문할 때 당황하지 않으려면 직접 눈으로 본 음식 사진을 스마트폰에 저장해두고 보여주는 것도 좋은 방법입니다.
사진 속 이미지와 단어를 함께 학습할 수 있답니다.
맺음말
‘장어 일본어’를 시작으로 일본 여행이나 외식에서 유용한 ‘생선 이름’ 일본어 표현을 살펴보았습니다.
이런 표현들은 단순 암기가 아니라 실제로 바로 활용할 수 있어 매우 실용적인데요.
일본 여행 중에 정확한 생선 이름을 몰라 메뉴를 정확하게 주문하지 못하는 경우가 종종 있습니다.
그때 이 단어들을 미리 알았다면 훨씬 유용했을 것입니다.
작은 표현 하나가 여행의 만족도를 높여준다는 점, 꼭 기억하세요.


